スイートチリで甘辛い！えびのフリッターレシピ・作り方

Name: スイートチリで甘辛い！えびのフリッター
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 冷凍海老 10尾; Dressing Mix スイートチリ 大さじ3; 卵 1/2個; A)炭酸水 1/4カップ; A)小麦粉 1/2カップ; A)マヨネーズ 大さじ1/2; A)一味唐辛子 小さじ1/4; サラダ油 適量

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約15分
500円前後

楽天出店店舗：香味館ひびき屋楽天市場

甘辛さがたまらない♪
衣にも一味唐辛子を混ぜているので、後からじわじわ辛さがやってきます！
おつまみ、お弁当のおかずにおすすめの一品です(^^)

材料（2～3人分）

冷凍海老: 10尾

Dressing Mix スイートチリ: 大さじ3

卵: 1/2個

A)炭酸水: 1/4カップ

A)小麦粉: 1/2カップ

A)マヨネーズ: 大さじ1/2

A)一味唐辛子: 小さじ1/4

サラダ油: 適量

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作り方

1

予め解凍しておいた海老の表面に、Dressing Mixスイートチリをまぶす。
2

ボールに溶いた卵とAを入れ、混ぜ合わせる。
3

深めのフライパンにサラダ油を入れ火をつける。
油が温まったら、1の海老を2にくぐらせ、油に入れきつね色になるまで揚げる。
4

油をきって、お皿に盛りつければ、出来上がり！
5

普段のお弁当や、行楽弁当の一品としても、おすすめです！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣に国産一味唐辛子を入れることで、辛味がプラスされます！下味付けのDressing Mixは、少々つけすぎかな？と思うかもしれないですが、多めにつける方が、しっかり味がつきますよ(^^)

きっかけ

魚介を使ったレシピが少なかったのと、手軽にDressing Mixスイートチリを使える料理を考えたいと思い、作りました！

公開日：2018/02/07

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このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：香味館ひびき屋楽天市場楽天出店店舗の香味館ひびき屋です！主に自然派志向のスパイスや調味料を取り扱っています。店舗の自慢の食材を使ったレシピをこれから多数公開していきますのでどうぞよろしくお願いします。 http://www.rakuten.co.jp/koumikanhibikiya/