味噌カツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを混ぜ合わせ、500wのレンジで1分半加熱する。
   加熱したAに、白ごまを混ぜ合わせる。

2. 2

   豚肉の赤身と脂身の境目に、６カ所程切れ目を入れ、肉全体を包丁の裏でたたく。(両面)

3. 3

   塩こしょう⇒小麦粉の順にまぶす。

4. 4

   予め溶いておいた卵に3をくぐらす。

5. 5

   4の両面にパン粉をつける。

6. 6

   鍋にサラダ油を入れ熱くなったら、5を入れて両面きつね色になるまで揚げる。

7. 7

   食パン3枚に1を塗り、残りの3枚にマスタードを塗る。

8. 8

   1を塗った食パンに、6のとんかつ、千切りキャベツをのせる。

9. 9

   8の上に、マスタードを塗った食パンを被せ、上から手で少し押してサンドする。

10. 10

    9を包丁で半分に切る。

11. 11

    お皿に盛り付けて、出来上がり！