味噌仕立て♪白菜と人参の豆乳おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を薄く切り、白菜を葉と茎の部分に分けて切ります。

2. 2

   薄く油をひいた鍋を熱し、野菜を中火で炒めます。
   →白菜は固い茎の部分から炒めます。

3. 3

   野菜の色が変わってきたら火を弱め、煮干しの粉、水、御飯を入れます。

4. 4

   煮立ってきたら、チーズを加え、溶き合わせた☆を加えます。

5. 5

   チーズが溶けたら出来上がりです♪
   →風味を損なわないように、☆を加えた後はあまり煮立たせないようにしましょう。