ブナピー入りジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。

2. 2

   ジャガイモ…皮を剥いて、火が通りやすいように小さめのくし切り…中ぐらいのジャガイモで16等分にします。

3. 3

   ブナピー…石つきを取り除き、手で１本に裂きます。

4. 4

   熱したフライパンにバターを入れて、玉ねぎ・ジャガイモ・ブナピーを炒めます。

5. 5

   玉ねぎがしんなりして、ジャガイモに火が通り透明感がでたらＡを入れ炒め合わせて、蓋をして火を消して１０分程度放置…ジャガイモにしっかり火が通り柔らかくなります。