蕎麦粉クレープでお好みライス レシピ・作り方

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仄香♪
ヘルシーな生地でひじき御飯を包みました。
お好み焼きドレッシングを添えて頂きます。

材料（1人分）

○ひじき御飯
御飯＋ひじきと大豆の炒め煮
お茶碗半分位
→（ここでは2：1の割合）
○クレープ生地
蕎麦粉
20g
米粉
10g
天然塩
少々
無調整豆乳＋水→（ここでは1：1の割合）
70cc
○お好み焼き風豆乳ドレッシング
☆無調整豆乳
小匙2
☆ウスターソース
小匙1
☆酢
小匙1/2
☆蜂蜜
少々
○トッピング
青海苔・鰹節
少々

作り方

  1. 1
    御飯とひじきの炒め煮を混ぜ合わせ、ひじき御飯を作ります。
  2. 2
    ☆を良く混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
  3. 3
    ボウルに蕎麦粉、米粉、塩を入れ、豆乳と水を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 4
    薄く油をひいたフライパンに生地を広げ入れ、弱火で両面を焼きます。
  5. 5
    器に生地を乗せて御飯を包み、ドレッシングを添えトッピングをまぶして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○豆乳と水の割合はお好みで。 豆乳多めだと食べごたえがあります。 ○生地に重曹を加えることでふんわり＾＾

きっかけ

昼食に＾＾ ひじきと大豆の炒め煮（レシピID：1260007573）使用

公開日：2017/06/29
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関連情報

カテゴリ
おかず系のクレープその他のヘルシー食材広島風お好み焼きおやきひじきの煮物
関連キーワード
おかずクレープ おやき ガレット アレンジ
料理名
蕎麦粉クレープでお好みライス

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仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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