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大根サラダ
レシピ詳細
炒め大根と水菜のサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぴさきのマリちゃん
水菜がシャキシャキ、大根も程良くシャキシャキ感が残ったサラダです。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
大根
4分の1
水菜
1袋
にんにく(チューブ )
1cm
鶏ガラスープの素
小さじ1
油
大さじ1
作り方
1
大根は皮を剥いて千切りにて、水菜は4~5センチぐらいに切ります。
2
フライパンに油とにんにくを入れて、油が熱したら大根を入れて軽く火が通るまで炒めます。
3
大根に火が通ったら鶏ガラスープの素を入れて軽く混ぜ合わせて、火を消して、水菜を加えてよく混ぜ合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根&水菜は洗った後、しっかり水気を取るとベタッとせず、サラッと仕上がります。
きっかけ
生だと辛い大根の辛みを抜いて美味しいサラダにしたくて…。
公開日:2017/05/20
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関連情報
カテゴリ
大根サラダ
このレシピを作ったユーザ
ぴさきのマリちゃん
野菜を美味しく食べる方法をいろいろ考え中の主婦です。 美味しく出来たらレシピを投稿します。
つくったよレポート(
2
件)
2018/02/10 19:32
この炒めて味付けした大根だけでも十分おいしかったです! 水菜とであっさりおいしかったです。
月のおと
レポ&作っていただきありがとうございます。「美味しい」と感想をもらえて、とても嬉しいです。この時期の大根はすごく美味しいのでたくさん食べたいですよね…。
2017/05/21 13:19
野菜をもりもり、食べました! おいしかったです! また挑戦したいです♪
kazumi_pug
レポ有難うございます。美味しくできて良かったです。また作ってくださいね…。
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大根
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