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野菜を美味しく♫コンソメスープ★ レシピ・作り方

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かぉり331619
捨ててしまう大根の葉っぱも栄養があるんですょ。美味しくスープにして召し上がれ♫

材料(2人分)

大根の葉っぱ
1本分
にんじん
1本
もやし
3分の1袋
500cc
コンソメキューブ
2個
醤油
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根の葉っぱを、5cm幅に切ります。
    にんじんは、一口大に切ります。
  2. 2
    鍋に油をひき、にんじん、大根の葉っぱをいれ、炒めます。
  3. 3
    水、コンソメキューブ、醤油をいれ、もやしをいれたら、蓋をして、20分ほど煮ます。
  4. 4
    最後に、オリーブオイルをいれたら完成です。

きっかけ

オリーブオイルをいれるだけで、体にも優しいスープに♫ 大根の葉っぱもトロトロで、クセのない味になって食べやすいですよ★

公開日:2017/01/29

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カテゴリ
コンソメスープにんじんもやし

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