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切り餅で!簡単バナナ大福♪ レシピ・作り方

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ぽんた0479
お正月のお餅が残ったら、簡単スイーツにアレンジしてみてはいかがですか?

材料(4人分)

切り餅
4個
大さじ2
砂糖
大さじ1
あんこ
100g
バナナ
4切
片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    あんこは25gずつに丸め、2センチの輪切りにしたバナナを1切れずつあんこで包む。
  2. 2
    耐熱皿に切り餅を入れ、水をかけ、レンジ800wで2分加熱する。ここに砂糖を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    パットに片栗粉を敷き、2のお餅を平らに広げて、上からも片栗粉を振りかける。
    4等分に切り分ける。
  4. 4
    切り分けたお餅を10センチ程の円形にし、中央に1を乗せ包んで出来上がり。

おいしくなるコツ

熱したお餅は熱いので注意しながら、手早く作るのがコツです。

きっかけ

お正月のお餅が残ったので。

公開日:2017/01/09

関連情報

カテゴリ
大福

このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます^^簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

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