【簡単レシピ】ご飯がススム、豚ロースのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★のタレを混ぜ合わせます。

2. 2

   豚ロースをお好みの厚さに切り、脂身と赤身の境を何ヶ所かスジ切りします。（肉叩きや麺棒等で軽く叩いてもOK。）
   豚肉の表面に小麦粉（分量外）をまぶして準備完了。

3. 3

   フライパンにガーリックバターを熱し、溶けてきたら肉を投入。両面をこんがり焼きます（厚い肉の場合はフタをして中まで火を通します。）最後にタレを絡め焼きます。