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《素麺》ミニトマト レシピ・作り方

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かあなかさやま
素麺

材料（4人分）

素麺
4束
干し椎茸
2枚
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
小さじ1
本だし
大さじ1
ミニトマト
4個
麺つゆ 冷水
500cc
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作り方

  1. 1
    素麺を湯がいて冷やしておく
  2. 2
    干し椎茸を戻してから、本だし、砂糖、醤油、みりんで味付けし煮詰めておく
  3. 3
    1を盛り付けてから、2と、ミニトマトをトッピングし、麺つゆ+冷水をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました

公開日：2014/06/30
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カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
素麺

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