材料（４人分）
- キャベツ
- ８枚
- ◎合いびき肉
- ２００ｇ
- ◎卵
- 半分
- ◎パン粉、牛乳
- 大匙３
- ◎塩コショウ
- 少々
- 水
- ２００ｃｃ
- カットトマト缶
- 半分
- コンソメ
- １個
- ケチャップ
- 大匙２
作り方
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- 1
- キャベツはさっとゆで、芯の部分を削いでおく。
◎をボウルに合わせてこねる。８等分する。
-
- 2
- キャベツにたねを乗せ、両サイドを折りたたみながら巻き、最後は楊枝でとめる。
-
- 3
- 圧力鍋に２をきっちり並べ、他の材料を入れてふたをし、強火で加圧する。おもりが揺れたら弱火にし２分加圧して自然に減圧したら出来上がり。
おいしくなるコツ
ベーコンを加えるとより美味しくなります。
きっかけ
キャベツをたくさん買ったので。