丸型胚麦パンにアボカドタルタルを閉じ込めてレシピ・作り方

Name: 丸型胚麦パンにアボカドタルタルを閉じ込めて
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 丸型胚麦パン 2個; A・アボカド（角切り） 1/4個; A・キュウリのピクルス（みじん切り） 1本; A・キャベツ（みじん切り） 葉1枚; A・長ネギ（みじん切り） 1/4本; A・マヨネーズ 大さじ1; A・ホワイトペッパー 少々

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約10分
300円前後

BUnBUn Cafe

丸型パンをくりぬいて中にアボカドタルタルを閉じ込めたかわいい一品です。

材料（2人分）

丸型胚麦パン: 2個

A・アボカド（角切り）: 1/4個

A・キュウリのピクルス（みじん切り）: 1本

A・キャベツ（みじん切り）: 葉1枚

A・長ネギ（みじん切り）: 1/4本

A・マヨネーズ: 大さじ1

A・ホワイトペッパー: 少々

作り方

1

パンは蓋になる部分と本体の部分とで切り分ける。さらに本体の部分にナイフを入れ底を貫通させないように、丸くくり抜きます。
2

Aを全て合わせて、1のパンの中に入れ周りにくり抜いたパンの部分を乗せ、その上に蓋を乗せます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

変わったサンドイッチをと思って出来ました。時間がたってもおいしいので、お出かけやお弁当にも。

公開日：2012/01/21

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このレシピを作ったユーザ

BUnBUn Cafe 元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノインスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。