丸型胚麦パンにアボカドタルタルを閉じ込めて レシピ・作り方
材料（2人分）
- 丸型胚麦パン 2個
- A・アボカド（角切り） 1/4個
- A・キュウリのピクルス（みじん切り） 1本
- A・キャベツ（みじん切り） 葉1枚
- A・長ネギ（みじん切り） 1/4本
- A・マヨネーズ 大さじ1
- A・ホワイトペッパー 少々
作り方
- 1 パンは蓋になる部分と本体の部分とで切り分ける。さらに本体の部分にナイフを入れ底を貫通させないように、丸くくり抜きます。
-
2
Aを全て合わせて、1のパンの中に入れ周りにくり抜いたパンの部分を乗せ、その上に蓋を乗せます。
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関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- アボカドタルタルサンド
BUnBUn Cafe
元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノ
インスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。
潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。
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