野菜たっぷり簡単ドリア レシピ・作り方

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yuyuhito
子どもに美味しく野菜も食べてほしいと思って、嫌いな野菜ランキング上位の野菜で作りました！

材料（2人分）

ナス
1/2〜1本
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン、ウインナー
2〜3枚、2〜3本
オリーブオイル
大さじ1杯
塩、胡椒
少々
ケチャップ
大さじ2杯
醤油
小さじ1杯
ご飯
茶碗軽く2杯
ホワイトソース
150〜200g
チーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1
    食材は全て1cm角くらいに切っておきます。
    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。透き通ってきたら、ベーコン、ウインナーを加えて炒めます。
  2. 2
    ベーコンの脂がほどよく出てきたら、ナス、ピーマンを加えて炒め、塩、胡椒をします。
    ケチャップ、醤油を加えて炒めます。
  3. 3
    ご飯を加えて、ケチャップライスにします。
    耐熱のグラタン皿にいれて、ホワイトソース、チーズをかけます。
    オーブンで焼き目がつくまで焼いたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコン、ウインナーはお好みでひとつでも大丈夫！ 魚肉ソーセージもオッケー！焼くとフワフワになってオススメです！

きっかけ

野菜嫌いな子どもたちに、大好きなドリアにして出してみました。ホワイトソースは缶を使っているので簡単です！

公開日：2011/11/11
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関連情報

カテゴリ
ドリア
料理名
ドリア

このレシピを作ったユーザ

yuyuhito ３歳と６歳の子供をもつママです♡幼稚園弁当と毎日のご飯を、子供たちに喜んで食べてもらえるように試行錯誤(^^♪ お仕事がんばる旦那さんにもガッツリ食べてもらえるレシピも考え中！ 自宅でお仕事しながら日々お料理してま～す（＾－＾）

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