超簡単美肌ヨーグルトデザート♡ゆずハニーアップル レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(2人分)
- ヨーグルト(ケフィア) 大さじ4
- ゆずはちみつ 大さじ2
- リンゴ 1/2
作り方
- 1 リンゴをくし形に切り、さらに一口大にカットする。
- 2 ゆずはちみつとリンゴをまんべんなく絡ませる。そのまま5分程おく。
- 3 器に2をとりわけ、ヨーグルトを上からかける。仕上げにゆずはちみつを小量(分量外)かける。
きっかけ
リンゴのおいしい時期です。栄養価も高く腹持ちのいいリンゴは、ヨーグルトとの相性も抜群。ポリフェノールは皮の部分に多く含まれているので、皮ごと食べるのもいいでしょう。今回は食感重視でむきましたが、剥いた皮は、肉の下ごしらえなどに活用できます。
おいしくなるコツ
リンゴは通常冷蔵庫で保存しておきましょう。ただし、冷たすぎると香りや甘みが際立たないので、はちみつを絡めた後は常温でなじませるのがいいでしょう。仕上げにチャービルて色めをつけたり、ゆずの皮の砂糖漬けなどをトッピングしてもおいしいですよ。
- レシピID:1260002629
- 公開日:2011/11/02
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- ヨーグルトデザート
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