柿ときゅうりの酢の物レシピ・作り方

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約10分
100円以下

甘味がまだ少ない固めの柿だったので、酢の物にしてきゅうり和えました。

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

柿（富有柿）: 1～2個

きゅうり: 1本

とろろ昆布: 少量

ゴマ: 大匙1

らっきょう酢（すし酢）: 大匙3

生酢: 小匙1～2

醤油: 小匙1/2

作り方

1

きゅうりはスライス、柿も食べやすい大きさに薄切りにする。
2

調味料と和える。らっきょう酢が甘めなので、生酢と醤油で微調整しました。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あまり甘味のない柿だったので、酢の物にしました。

公開日：2011/10/29

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関連情報

カテゴリ: 柿きゅうりの酢の物

料理名: 柿ときゅうりの酢の物

このレシピを作ったユーザ

mi-chan2004 これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪ Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/

つくったよレポート（ 1 件）

2018/10/30 06:03

柿とキュウリがとってもあってて美味しかったですヾ(〃^∇^)ﾉ

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