なすとパプリカのマリネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは輪切りにし、塩少々をまずししばらくおく。水気が出てきたらキッチンペーパーで拭く。

2. 2

   フライパンに油を熱し、細切りにしたパプリカとピーマンを両面こんがり焼く。１も同様に焼く。

3. 3

   ○をボウルに入れ、２を熱いうちにつける。