ふたで蒸し焼きがポイントですね。お芋のサイズによって蒸し時間は変わりますが、竹串が通ればOKです!仕上げは焦げないように気をつけて炒りましょう。
ある番組より簡単に作れる方法を紹介していたので覚えておきたいと思いレシピを記憶しました。 当時作った動画より画像をレシピに使ってます^^;
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冷ませば、更に美味しくいただけますよん♪