鯛の香味油がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の切り身に塩コショウをして、小麦粉を薄くつける。フライパンにオリーブオイルを小匙1位入れて、鯛を香ばしく焼く。

2. 2

   小さめのフライパンにみじん切りのニンニクと、ごま油を入れて、弱火で焦げ付かないように油を熱する。

3. 3

   お皿に、鯛を盛りつけ、こぐち切りにしたネギをのせ、熱した油をかける。