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レシピ詳細
自家製♡りんご酢 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
solala130
毎年、夏バテ予防で作ってます。便秘、冷え症内臓脂肪やコレストロールが高い方にも良いそうです。お料理にもどうぞ~♪
みんながつくった数
17
件
材料(作りやすい量人分)
りんご(芯を除いて400~500g)
2個半~3個
氷砂糖(砕いた黒砂糖、蜂蜜でも)
400g
酢(穀物酢、黒酢、ワインビネガーでも)
500ml
作り方
1
りんごを洗ってキッチンペーパーで拭いて水気を取る。
8等分に切って芯を取り皮ごと3等分にに切る。
2
瓶に切ったりんご半量→氷砂糖半量→りんご半量→氷砂糖半量→の順に入れ、酢を注ぎ入れます。
3
フタをして冷暗所で2週間おく。(暑い季節は冷蔵庫で)
りんごを取り出して冷蔵庫で1年間保存できます。
大き瓶だと冷蔵庫で場所を取るので私はお酢の瓶900mlに移し替えました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
体に良くて大好きなりんご酢、買うとけっこうお高いので作るようになりました。
公開日:2011/06/09
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関連情報
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健康飲料
関連キーワード
りんご酢
りんごサワー
サワー
健康
料理名
りんご酢
このレシピを作ったユーザ
solala130
30代の主婦です。 『栄養満点☆安い、早い、美味しい』をモットーに、 ゆるりと がんばってます^^* ブログ 『*niko niko kurashi*』に毎日のお弁当を更新しています。 →
http://nikonikokurashi.blog12.fc2.com/
つくったよレポート(
7
件)
2021/05/27 09:17
はじめてリンゴ酢を作りました。 写真撮り忘れて、1日経過した写真です。2週間後が楽しみです。
ご飯好き
承認遅くなってすみません。美味しそうなりんご酢になったかな!?レポートありがとうございます(^q^)♡
2017/06/12 21:19
炭酸で割ってサワーに^^りんごの風味がとっておおいしかったです^-^v
ひなりな0504
リンゴが旬な時季、香りが良いですね^^サワー美味しそう!!レポありがとう♡
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