春雨夏野菜スープ レシピ・作り方

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(*^^)vヨロシク
シンプルで簡単！春雨で満足感アップ！
トマトの酸味でさっぱり美味しいです。暑い時は汁少なめで具だくさんがうれしいです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

茄子
１本
トマト（中）
１個
ベーコン
２枚
春雨
３０ｇ
固形ブイヨン
１個
水
２５０ｍｌ

作り方

  1. 1
    茄子・トマト・ベーコンを５ミリ位にスライスします。
  2. 2
    鍋に水・ブイヨン・茄子を入れ煮ます。茄子に火がとおったら春雨を硬いまま入れ柔らかくなったらトマトを加え火をとめます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スープが少なめです。多めのスープが良い場合は水・ブイヨンなどで調節して下さい。

きっかけ

有り合わせのさっぱりスープです

公開日：2011/05/12
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
春雨のスープ

このレシピを作ったユーザ

(*^^)vヨロシク 面倒くさがりだけど食べるの大好き(#^.^#)

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/02 06:35
朝のスープになりました!(^^)! 大好評で、お腹も満足♥ ごち様です<(_ _)>
ねあっっ
カップいっぱいに入ったスープがドヤ顔でそそられます！トマトの酸味の記憶が口の中によみがえってきました♪　美味しいレポートありがとうございます(*´▽｀*)ﾉ゛

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