りんごとアーモンドのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜煮りんごを作る＞
   水１カップにに砂糖５０ｇを入れてしんなりするまで５分煮て、そのままさます。

2. 2

   ＜スポンジを作る＞
   卵２個に砂糖１２０を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

3. 3

   ②に合わせてふるっておいた、ベーキングパウダーと薄力粉を加え、さらに溶かしバターを加える。混ざったらアーモンドも加える。

4. 4

   クッキングシートをしいた型（１８センチ角型）に、水気を切ったりんごをリンゴを並べ③を流し入れる。

5. 5

   １８０度に予熱しておいたオーブンで４５～５０分焼く。

6. 6

   焼きあがって冷めたら型からだし、あんずジャムを塗る。