作り方
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- 1
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- ライスペーパーを水で濡らして2枚少しずらしてオーブンペーパーの上に並べてスモークサーモンを並べます。
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- 2
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- その上にレタスを乗せます。
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- 3
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- その上にクリームチーズとアボカドを乗せます。
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- 4
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- ライスペーパーの両端を内側に折込巻き寿司を巻く要領で手前のライスペーパーを具材向こうのライスペーパーにくっつけ固定し
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- 5
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- オーブンシートを巻き簾の代わりにしてライスペーパーを巻ききりオーブンシートでぐるぐる巻きにして形を固定します。
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- 6
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- オーブンシートごとカットします。
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- 7
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- 取り外し
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- 8
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- 断面にブラックペッパーをふってチリソースをそえて完成です♪
おいしくなるコツ
我が家の包丁でカットする自信がなくハサミでカットしたのがポイントです♪
きっかけ
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