じゃがちくピーマン甘辛炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを千切りにして、水にさらしておく
   ちくわ、ピーマンを千切り

2. 2

   フライパンに油を入れ
   ザルで水切りしたじゃがいもを入れる
   （少し、水気があってもOK）
   蓋をして蒸し焼きにする（1分ぐらい）

3. 3

   じゃがいもの上にちくわとピーマン
   ◎の調味料を入れて軽く混ぜ
   蓋をして、さらに蒸し焼きする

4. 4

   じゃがいもに火が通っていれば
   蓋を外して汁気がなくなるまで炒める
   かつお削り節の半分を入れ混ぜる
   器に盛って残りのかつおの削り節をかけて完成