飲むヨーグルトで♪生クリーム入八朔ゼリー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 八朔
- 1個
- 飲むヨーグルト
- 150ml
- 牛乳
- 25g
- 生クリーム
- 25g
- 粉ゼラチン
- 2.5g
- ゼラチン用水
- 大さじ1
- 白桃ジャム
- 大さじ2
- オレンジマーマレード
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- ジャムはコレを使いました。
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- 2
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- 八朔はむいて白桃ジャムで砂糖漬けにしておきます。
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- 3
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- ゼラチンを水でふやかしておきます。
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- 4
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- 砂糖漬けしたはっさくをザルにあげその漬け汁と牛乳、生クリームを鍋に入れ弱火で溶かし沸騰直前で弱火にし
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- 5
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- ふやかしておいたゼラチンを入れしっかり溶かします。
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- 6
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- バットの水で鍋が手で持てるくらいまで粗熱を取ります。
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- 7
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- ヨーグルトを入れよく混ぜます。
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- 8
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- グラスに分け入れ冷蔵庫で固めます。
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- 9
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- 固まったらはっさくを飾りマーマレードをトッピングして
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- 10
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- 完成です♪
おいしくなるコツ
ゼラチンは固めは多めに、トロトロは少なめにして下さいね♪
生クリームは入れると濃厚に入れないとさっぱりに仕上がります、お好みで。
きっかけ
家にあるもので何か甘いものと思って
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iittalaカルティオ200ml×2個のレシピです。