デパ地下風ぽってりカボチャのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぼちゃは少し皮を切って乱切り
ハム、玉ねぎ薄切りにして -
2
レーズンは湯通ししてから水気を取る
レーズン大きい場合は絡まりやすくするために
5mmぐらいに小さくすると良い -
3
鍋に入れ水をひたひたで柔らかくなるまで煮る
かぼちゃが箸でさせるぐらい柔らかくなったら
ざるで水を切り
鍋に戻して水分を飛ばす
火を止めバターを入れてつぶし混ぜる - 4 ハム、玉ねぎをオリーブオイルで炒める
-
5
かぼちゃの鍋に
ハム、玉ねぎ、レーズン、調味料
入れて混ぜて、できあがり
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banbi1972
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マヨネーズなしで粒胡椒パラリでも〜
アーモンドスライスをトッピングも〜
カットチーズを混ぜてもー