牛肉とかぼちゃと満願寺唐辛子の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
かぼちゃは一口大に切る
満願寺唐辛子はヘタとタネをとり5cmぐらいに切る
牛肉一口大にカットしておく -
2
牛肉に酒をふりまぜ
片栗粉をまぶして深鍋で炒める
唐辛子も軽く炒めてから両方とも取り出す
肉に火が通ってなくても良い -
3
鍋にかぼちゃの皮を下にして並べ
◎調味料を入れ火にかける
弱目の中火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮る
牛肉と唐辛子を戻し入れて煮詰める
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- カテゴリ
- かぼちゃ牛肉薄切りとうがらし・葉唐辛子
banbi1972
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