生レモンからドライレモン（レモンピール） レシピ・作り方
材料（4枚分人分）
- レモンスライス
- 4枚
- グラニュー糖
- 大さじ3
- はちみつ
- 大さじ 1
- 水
- 50g
作り方
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- 1
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- レモンはよく洗いスライスしておきます。
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- 2
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- 小鍋に水、砂糖、はちみつを入れ弱火にし
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- 3
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- 砂糖が溶けたらレモンを入れ煮汁が無くなるまで煮ます。
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- 4
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- オーブンシートに並べて100度のオーブンに 1時間入れある程度の水分をとります。
-
- 5
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- 後はそのままお部屋で乾燥させます。何回かひっくり返し表面に砂糖がふいてきたら完成です♪
おいしくなるコツ
輸入のレモンにはオイルコーティングされてあるので国産のオーガニックのものを使用してください。
はちみつ使用でお子様にはご注意下さい。
きっかけ
レモンが余ったので
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