甘さ控えめ！栗がゴロゴロ・栗ペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗を茹でて、鬼皮渋皮を剥きます。ボロボロになっても大丈夫です。

2. 2

   栗、水、砂糖を入れて水分が飛ぶまで弱火で煮ます。あまりに栗が大きい場合は潰しながら混ぜます。

3. 3

   水分が飛んで、ペースト状になったら火を止めて熱いうちにラム酒を加えます。アルコールを残したい場合は冷めてから加えます。これで完成です！