炊飯器で簡単♪カレーピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってざるにあける。
   玉ねぎ、人参は大きめのみじん切り、しめじは房をとって半分に切る。ピーマンは5ミリ角にする。

2. 2

   フライパンをあたためて、ひき肉を炒める。(油は入れない)
   肉に火が通ったら、玉ねぎと人参をしんなりするまで炒め、しめじ、コーン、ピーマンを加えてさらに炒める。

3. 3

   米を炊飯器に入れて、水を3合よりやや少なくいれる。
   炒めた2を上にのせて、粉末カレールウとコンソメを入れて、早炊きで炊飯する。

4. 4

   炊けたらよく混ぜて少し保温する。

5. 5

   器に盛り、チーズとパセリをのせる。