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ベビリーフ&野菜のバルサミコサラダ レシピ・作り方

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まいにちごはん*・゜゚・*:.。..。.:*
野菜をきのこ&玉ねぎにしても美味しいです。

材料(2人分)

ベビーリーフ
一袋
人参
100g 千切り
大根
150g 千切り
ニンニク
1片
オリーブオイル
炒め用 大さじ1
オリーブオイル
かける用 大さじ1
小さじ1/2程度
バルサミコ酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ベビーリーフは洗ってしっかり水を切っておきます。
  2. 2
    フライパンに油とニンニクを熱し、香りが出てきたら、人参と大根、塩を加えて炒めます。しんなりしてきたらバルサミコ酢を入れて水分が飛ぶまで加熱したら、火から下ろして冷まします。
  3. 3
    冷ましてからベビーリーフの上に乗せ、オリーブオイルをかけて完成です。

きっかけ

ベビーリーフで食べ応えのあるサラダを作りたくて。

公開日:2022/02/23

関連情報

カテゴリ
大根サラダ人参サラダバルサミコ酢イタリアンサラダ

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まいにちごはん*・゜゚・*:.。..。.:* 特別でない日々のごはんです。備忘録として残したいレシピを投稿します。

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