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ベビリーフ&野菜のバルサミコサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まいにちごはん*・゜゚・*:.。..。.:*
野菜をきのこ&玉ねぎにしても美味しいです。
材料(2人分)
ベビーリーフ
一袋
人参
100g 千切り
大根
150g 千切り
ニンニク
1片
オリーブオイル
炒め用 大さじ1
オリーブオイル
かける用 大さじ1
塩
小さじ1/2程度
バルサミコ酢
大さじ2
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作り方
1
ベビーリーフは洗ってしっかり水を切っておきます。
2
フライパンに油とニンニクを熱し、香りが出てきたら、人参と大根、塩を加えて炒めます。しんなりしてきたらバルサミコ酢を入れて水分が飛ぶまで加熱したら、火から下ろして冷まします。
3
冷ましてからベビーリーフの上に乗せ、オリーブオイルをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ベビーリーフで食べ応えのあるサラダを作りたくて。
公開日:2022/02/23
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