プロフーズ ロシェ レシピ・作り方

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ロシェとはフランス語で「岩」を意味する言葉。
素材の味をいかし、味・香り・彩りにこだわった「彩味」のチョコレートで作るロシェは濃厚な味わいです。

材料(4人分)

【 抹茶のロシェ 】
ロイヤルティーヌ
35g
《明治》彩味(抹茶)
65g
【 いちごのロシェ 】
ロイヤルティーヌ
35g
《明治》彩味(いちご)
65g

作り方

  1. 1
    抹茶といちごは同じ手順で作ります。
  2. 2
    ボールに彩味(チョコレート)を入れて、50℃程度の湯せんに当てて温め溶かし、
  3. 3
    ロイヤルティーヌと混ぜ合わせる。
  4. 4
  5. 5
    クッキングシートの上にスプーンですくって落とし、涼しい場所、または冷蔵庫で冷やし固める。

きっかけ

《明治》彩味は素材の味を最大限にいかしたチョコレート。濃厚な味わいで、一ランク上のロシェに仕上がります。

公開日:2022/01/13

関連情報

カテゴリ
バレンタインチョコ
料理名
ロシェ

このレシピを作ったユーザ

プロフーズ 楽天市場 ~家庭で作るパン・和洋菓子の材料、世界と日本のこだわり商品の店~ https://www.rakuten.ne.jp/gold/profoods/

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