ご当地料理　瓦そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばを少し焦げ目がつくまで炒める。

2. 2

   ボウルに卵と砂糖と塩を混ぜ、フライパンに入れ炒り卵を作る。

3. 3

   牛肉を１センチに切り、砂糖と醤油で炒める。

4. 4

   小ネギを小口切りにする。

5. 5

   1.2.3.4をお皿に盛り付ける。

6. 6

   つゆを鍋で2分ほど温める。