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揚げピーナッツ レシピ・作り方

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グッチィ
掘りたてのピーナッツを楽しむ旬の一品
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

落花生(掘りたての物)
皮つきで５００ｇくらい
サラダ油
1カップ
塩コショウ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ピーナッツを殻ごとよく洗う。
    沸騰したお湯で殻ごと8分ゆでる。
  2. 2
    殻をむく。
    180℃のサラダ油でピーナッツを素揚げする。
    塩コショウを振りかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でてから揚げることでやわらかな食感になります。

きっかけ

ピーナッツを収穫したので、おつまみとして作りました。

公開日：2021/09/27
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カテゴリ
ピーナツ（落花生）

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