材料(2人分)
- ★コーングリッツ
- 50g
- ★強力粉
- 25g
- ★薄力粉
- 25g
- 熱湯
- 100cc
- オリーブ油
- 1カップ
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ★に熱湯を入れてよく混ぜる。
触れる厚さになったらひとまとまりになるまでこねる。
-
- 2
-
- 3㎜以下の厚みに伸ばす。
-
- 3
-
- 三角になるようにカットする。
-
- 4
-
- 170℃のオリーブ油できつね色になるまで揚げる。
-
- 5
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- 塩コショウ、粉チーズを振りかける。
おいしくなるコツ
カレーやタバスコをかけるのも美味しいです
きっかけ
コーングリッツを買ったので使ってみたくて作りました。
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