作り置き！なすと玉ねぎ、じゃがいもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を一口大に切り、5分ほど水にさらしザルにあげておく。玉ねぎは一口大に切る。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、耐熱皿においてラップをかけてレンジにかける。（500Wで3分）

3. 3

   フライパンを加熱し、油を入れて、玉ねぎ、茄子、じゃがいもを入れて★を加え3~4分加熱する。

4. 4

   めんつゆを加え、蓋をして5分加熱する。竹串をじゃがいもに刺してスッと通れば完成。