ゴロゴロ野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは丸のまま皮を剥く(剥かなくても良いです)
   にんじんは乱切り。
   玉ねぎは大きく櫛切り。
   かぶは皮を剥き4つ割り。
   しいたけは軸を除いて4つに切る。
   ソーセージは半分に。

2. 2

   スイートコーン以外の材料を鍋に入れ、具材が柔らかくなるまで煮る。
   (水から煮始める)

3. 3

   15～20分煮て竹串を刺して柔らかくなったか確認したらスイートコーンを加え、ひと煮立ちさせる。

4. 4

   味をみて、
   塩気が足りなかったら塩を一つまみ。(分量外)
   塩気が強かったらみりん(分量外)を少量で調整する。