節約・簡単！もやしとソーセージと卵のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってザルにあげ、ソーセージは1口サイズに斜めに切る。卵はボールに割り入れ、溶いておく。

2. 2

   温めたフライパンに油を入れ、ふんわりした半熟のスクランブルエッグを作り、お皿にあげておく。

3. 3

   2のフライパンに残った卵はキッチンペーパーで拭き取り、ソーセージを炒める。

4. 4

   ソーセージに軽く焼き色がついてきたら、もやしを入れて強火で炒める。

5. 5

   もやしに火が通ってきたら、塩・胡椒をし、オイスターソースを入れて軽く炒める。

6. 6

   お皿にあげて置いた卵をフライパンに戻し、軽く混ぜ合わせて完成です。