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ソーセージ ポトフ! レシピ・作り方
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約30分
500円前後
valigia5
ソーセージや野菜はいろいろな種類を使ってみても良いと思います!
材料(2人分)
ソーセージ
4本
セロリ
1本
カリフラワー
60g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
水
800cc
塩、こしょう
少々
コンソメ
1/2個
白ワイン
大1
ローリエ
1枚
オリーブオイル
大2
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作り方
1
セロリは1センチ幅に切る。カリフラワーは1房ごとに切る。玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは乱切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを入れて、中火で加熱し、セロリ、人参、玉ねぎを入れて約2分炒める。
3
鍋に水、塩、こしょう、ローリエ、コンソメ、カリフラワー、ソーセージ、白ワインを加えて、蓋をして約8分加熱する。
4
味見をして塩、胡椒で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ソーセージと野菜があったので作ってみました^ ^
公開日:2020/07/25
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valigia5
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