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玉ねぎのあんかけ卵焼き* レシピ・作り方

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田舎ぴよ
卵焼きをアレンジして、簡単にできるあんかけを作ってみました。

材料(4人分)

6個
玉ねぎ
4分の1
めんつゆ
50ml
片栗粉
大さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ1
100mlくらい
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作り方

  1. 1
    卵と砂糖、塩を混ぜて卵焼きを作る。
  2. 2
    みじん切りにした玉ねぎを鍋に入れて、めんつゆと水50mlを加えて玉ねぎが柔らかくなるまで煮詰める。
  3. 3
    卵焼きを鍋に入れて、水50mlで溶かした片栗粉を入れて軽く混ぜる。
  4. 4
    とろみがついたら完成。

きっかけ

いつもの卵焼きをアレンジしようと思い、作りました。

公開日:2020/02/09

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き簡単夕食玉ねぎお弁当 卵焼き豆腐あんかけ

このレシピを作ったユーザ

田舎ぴよ 東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆

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