赤カブ、白カブのマリネ★なます レシピ・作り方

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valigia5
赤と白が美しく、酢と砂糖でさっぱりしていて、疲労回復にも効果があり、低カロリーで健康にも良さそうです。

材料（2人分）

赤カブ
1個
白カブ
1個
塩
大1
砂糖
大2
酢
大4
水
大2

作り方

  1. 1
    赤カブ、白カブは皮をむいて、半分に切り、3mm幅の薄切りにする。ビニール袋に入れて、塩を入れ、揉み込み、しばらくおく。
  2. 2
    水分を絞り、酢と砂糖、水を混ぜとかした中に漬け込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

赤カブが手に入ったので、作りました。にんじんでも作れますよ。

公開日：2019/12/31
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カテゴリ
なますお弁当のおかず全般酢その他のおせち料理かぶ

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