ナスとエビのトマトスパゲッティ！パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は輪切りにして半分に切る。エビは洗って、水気をキッチンペーパーでふく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲッティーを袋の時間より1分短めに加熱する。約8分

3. 3

   鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニク、エビ、茄子を入れて、中火で2分炒める。トマト缶、コンソメ、水を入れて中火で4分加熱する。

4. 4

   茹でたスパゲッティーをザルにあげて、水気を切り、フライパンに入れて、具材と一緒に混ぜ合わせ、約1分加熱する。塩、こしょうで味を調整する。