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トマトクリーム ニョッキ★イタリアン レシピ・作り方

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valigia5
ニョッキは団子状のパスタで、ジャガイモと小麦粉で作られるイタリア料理。ジャガイモの代わりにカボチャ、ホウレンソウ、リコッタチーズなどバリエーションがあります。

材料(2人分)

ニョッキ
200g
50cc
生クリーム
50cc
トマト缶
100g
コンソメの素
小1
塩、黒こしょう
少々
レタス
2枚
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作り方

  1. 1
    レタスは洗って、ちぎる。
  2. 2
    フライパンに水、トマト缶、コンソメを入れて、沸騰させる。ニョッキを加えて、混ぜながら2分加熱する。
  3. 3
    生クリーム、塩、こしょうを加えて1分程加熱し、味見して味を調える。器に盛り付け、レタスを飾る。

きっかけ

ニョッキを手に入れたので、トマト風味に仕上げました。

公開日:2019/09/10

関連情報

カテゴリ
ニョッキその他のイタリア料理トマト缶トマト系パスタトマトクリームパスタ

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