★ほうれん草のパスタ★フェットチーネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて根本を切り薄切りにする。
   ベーコンは1センチ角の角切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし塩を入れ、フェットチーネを約8分加熱する。通常の加熱時間より1分短く加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを入れ、焦げ目がつかないように中火で油が出るまで炒める。玉ねぎを加えて中火で1分炒める。

4. 4

   フェットチーネが茹で上がったら、水気を切り、フライパンに加え、生クリーム、塩、黒こしょうを加える。中火で1分かき混ぜながら加熱する。味見をして塩、こしょうで味を整える。

5. 5

   皿に盛り付けて、卵とパルメザンチーズを飾る。