彩り鮮やか★エビと卵のチラシ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シソは3ミリ程の千切りにする。
   ノリはハサミでミリ程に切る。
   卵はほぐして、フライパンで薄焼きを作り、千切りにして、錦糸卵にする。

2. 2

   ご飯に酢、砂糖、塩を混ぜ、切るように手早くまぜ、冷ます。

3. 3

   器に寿司飯を盛り付けて、ノリ、シソ、卵、蒸しエビをトッピングして完成。