クルクル竹輪の磯辺揚げレシピ・作り方

Name: クルクル竹輪の磯辺揚げ
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 竹輪 3本; 焼き海苔 1/2枚くらい; ◎薄力粉 大さじ2; ◎水 大さじ2; ↓タレの材料↓; ☆酒 大さじ1; ☆鰹だしの素 小さじ1/4; ☆砂糖 小さじ1; ☆醤油 小さじ2; ☆水 大さじ2

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あ-ち0024

焼き海苔と竹輪をクルクル巻いて作ります。簡単で美味しいです♡

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

竹輪: 3本

焼き海苔: 1/2枚くらい

◎薄力粉: 大さじ2

◎水: 大さじ2

↓タレの材料↓

☆酒: 大さじ1

☆鰹だしの素: 小さじ1/4

☆砂糖: 小さじ1

☆醤油: 小さじ2

☆水: 大さじ2

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作り方

1

竹輪の一ヶ所に切れ目を入れて開く。
2

海苔を開いた竹輪の大きさに合わせて切っておく。
3

開いた竹輪の上に海苔を乗せたらクルクルっと巻き、楊枝や短い竹串で巻き終わりに3本刺す。
4

工程3を3等分に切ったら、◎を混ぜた物を絡め、180度の油で揚げて出来上がり♪
※竹輪がちょっと色付くくらいまで揚げて下さい。
5

鍋やフライパンに☆を入れて火にかけ、アルコールをとばしたらタレの出来上がり♪
6

工程4の磯辺揚げをタレにつけながらどうぞ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めても美味しいですが、出来立て熱々が美味しいです。揚げたてを熱々のタレにつけて下さい♡

きっかけ

家族が竹輪の揚げ物好きなので。そして私が一口サイズのおつまみが好きで。

公開日：2016/02/24

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。