納豆で和風リゾット!! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターをひいたら弱火から中火で長ネギを炒め、しんなりしてきたらニンニクチューブを加えて香りを出す。

2. 2

   ニンニクの香りがしてきたら米を加えて炒め、米が透けてきたら、だし汁を注ぎ入れる。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、15〜18分煮込む。その間水分が飛んでしまったら被るくらいのお湯を加える。

4. 4

   煮ている間に納豆に添付のタレを混ぜておく。

5. 5

   好みの米の硬さになったら火を強くして水分を飛ばし、納豆と醤油を加えてさっと混ぜて出来上がり。