ミルク酢を使った冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンの短冊にマジックソルトを塗り込み30分ほど寝かせる

2. 2

   塩を入れた湯でパスタを茹で氷でしめてオリーブオイルをあえておく

3. 3

   アボカドは皮をむきなめらかになるまで潰し、牛乳と酢を混ぜたミルク酢とよく混ぜる

4. 4

   寝かせたサーモンを薄くカットし、お皿にもったパスタの上に並べさらにその上にアボカドソースをかける