カルボ風たらこのパスタ レシピ・作り方

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あ-ち0024
ボールに入れて混ぜるだけなので簡単♪パスタを茹でている間に余裕でソースが出来ちゃいます☆

材料(1人分)

スパゲティ
100グラム
たらこ
15グラム
☆卵
1個
☆パルメザンチーズ
大さじ1.5
☆生クリーム
大さじ2
☆バター
5グラム
☆砂糖
1つまみ
ブラックペッパー
2つまみ

作り方

  1. 1
    たらこをほぐしたらボールに入れて☆を加え、よく混ぜ合わせておく。
  2. 2
    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき小さじ1の塩を入れてスパゲティを茹でる。
  3. 3
    スパゲティが茹で上がったらお湯を切り、すぐに工程1のボールの中に入れる。
  4. 4
    よく混ぜてバターが溶けたらお皿に盛り付け、ブラックペッパーを振って出来上がり。

おいしくなるコツ

欲張ってたらこを入れ過ぎるとしょっぱくなるので程々に。

きっかけ

たらこのパスタにチーズ入れたいなぁとか、カルボナーラも食べたいなぁとか、そんな事を考えながら出来た一品。

公開日:2014/10/31

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ

このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ!と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。

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