牛乳でトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、ニンニクは微塵切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
   トマトは湯剥きしたら小さめにざく切りする。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを1〜2分程短く茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、中火でベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらニンニクを加える。

4. 4

   ニンニクの香りがしてきたらトマトを入れてさっと炒め、茹で汁と☆を加える。茹で汁と調味料がなじんだらスパゲティを投入。

5. 5

   スパゲティと具材を炒め合わせたら火を止めて牛乳を加える。全体的にかき混ぜて牛乳がなじんだら出来上がり。